Octubre del 2006
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Mirá si será encuentro el Tinku que ya conoció a los Incas y a los Españoles. Mirá si será bravo el Tinku guerrero, que ya sobrevivió dos conquistas.
El Tinku es un ritmo, pero es mucho más. Formaba parte de un ritual antiguo como el Tihuanacu, en el que dos grupos peleaban a las trompadas o a hondazo limpio. Se dice que es multiétnico, porque ése era el carácter de los grupos que se enfrentaban y el origen mismo de la disputa.
Por más fiero que se vea, el Tinku trata de unir y no separar. Refleja la oposición, característica en la cosmovisión andina, de dos elementos que no buscan prevalecer uno sobre el otro sino complementarse: de la oposición nace la vida, es el ámbito de la fecundidad y la reproducción.
Actualmente tiene un carácter reivindicatorio y se amplía con el paso de los días su difusión; no ya a modo de ritual guerrero sino de muestra cultural. Junto con la Saya, forman parte del repertorio de los carnavales norteños y actualmente muchas agrupaciones –tanto folklóricas como de otros géneros también- han acudido en su rescate. Algunas, como Humahuaca Trío o Banda Luis Rico –de la que no tenemos mayores datos- lo hacen con exceso de onda.
Originalmente esta danza se baila al compás de instrumentos de cuerda, consistente en pequeños "charangos" fabricados con madera y cuerdas metálicas, en ritmo denominado "quinsatemple" y cánticos ejecutados por las mujeres acompañantes de los danzarines, que con voces agudas, ejecutan huayños tradicionales. Actualmente existen versiones de tinkus con instrumentos de viento metálicos como saxos y trompetas; guitarras eléctricas y baterías.
Para conocer más http://www.pieb.org/tinkuoruro/articulos.htm http://www.artemapale.com/tinku.html Para ir escuchando: Los Kjarkas – El Tinku Humahuaca Trío – Papacho Quispe Banda Luis Rico – Último Tinku en París Y escuchate acá nomás Tuna Papita, de Los Kjarkas.
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LA CUMBIA I
"Desde sus orígenes hasta la llegada a Buenos Aires" El origen de su nombre proviene de la expresión cumbé, que significa "fiesta". Don Narciso Gray: "La palabra Cumbia tiene la misma raíz de Cumbé, baile de origen africano registrado por el diccionario de la lengua como 'baile de negros'". Otros autores consideran que Kumba era un toponímico y gentilicio que fue extendido en África desde el Norte de Guinea al Congo. En lo que se concluye unánimemente es que es un ritmo afrocolombiano, propio de los esclavos negros importados durante la colonia para trabajar en plantaciones. Esta era una danza de recreación y de seducción de una raza esclava oprimida y marginada en la Colombia esclavista. A partir de 1930, se introdujeron algunas modificaciones que comenzaron una transformación de su sonido, acercándolo a las clases acomodadas y medio altas de la sociedad colombiana, que hasta entonces la consideraban un ritmo indigno e insignificante. Ahí terminaba la etapa folklórica y comenzaba su expansión por todo el continente. Lucho Bermúdez fue uno de los pioneros del ritmo. Con su orquesta –que si prestan atención tiene un aire a las Big Bands de EEUU- cosechó sus primeros éxitos y popularizó la cumbia y el porro, ritmos de la costa colombiana. El propio Lucho fue quien introdujo la cumbia en Argentina, al grabar en 1946 para la RCA Victor argentina 60 composiciones suyas con músicos prestados por Eduardo Armani y Eugenio Nobile. A comienzos de los años sesenta, la agrupación de Bovea y sus vallenatos, que emigró de Colombia, termina de popularizar la cumbia en Argentina. La palabra "wawancó" también significa "fiesta", aunque más referido a celebración familiar. Proviene del dialecto "naningo", que se habla en el oriente de Cuba. En noviembre de 1955, un grupo de estudiantes de medicina llegados a la Argentina desde diversos países la eligió para el conjunto musical que acababan de formar. Esta historia, que apenas comenzamos a contar, se va a terminar de redondear en la próxima edición de Ruta 40.
Recomiendo escuchar:
- Navidad Negra :: Lucho Bermúdez - Pachito E'ché :: Alex Tovar - Los Wawancó :: La pollera colorá |
Y escuchamos ahora Fiesta de Negritos, de Lucho Bermúdez
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Sangre de tu sangre De tu propia tierra, sangre.
Mendoza, 14 del 8 del 2006-08-30
Queridas pichonas: Deseando estén bien, nosotros bien. Si les hace falta plata me avisan, pues estoy de un momento a otro a cobrar en la juguera, me tendrían que haber pagado esta semana pasada. Mañana o pasado ya separamos los chanchos para el carneo que lo empezamos este jueves. Gracias dios están cayendo unas heladas lindas para hacerlo. Pero parece que el único que viene es el tío Chiche. A las zanahorias que mandé pónganlas en tierra y les ponen agua para que no se les deshidraten y los zapallos están marcados: 1°, 2° y 3° en ese orden se los comen, por maduros. Espero que las pichonas anden bien con el estudio y la facultad. Para la próxima encomienda van los primeros chorizos y unas costillitas de chancho. Después cuando vengan se llevan más. Bueno, les digo hasta la próxima con un fuerte abrazo y besos. Hasta la próxima, Papá
El carneo en Mendoza es un celebración que tiene sus raíces en la inmigración española. Son días de trabajo y de festividades, donde la familia se reúne. La comida es el centro aglutinador. El carneo es el pretexto para reunirse.
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Pasos para matar un chancho:
Se sube el chancho al mesón y se atan las patas.
- Se deguella
- La sangre vertida es utilizada para la confección de las morcillas
- Una vez desangrado, se desata y se pela con agua hirviendo y cuchillo.
- Cuando el chancho está pelado, se lo cuelga de las patas delanteras y se procede a abrirlo de abajo hacia arriba.
- Acto seguido se procede a despostar al animal obteniéndose: jamones, pancetas, costillares, lomos.
- Después, lavadas todas sus vísceras y picada y molida la carne, cabeza, hígado,
corazón, etc. obtenemos: chorizos, morcillas, blanquillos, quesos, salame, arrollados, cutifarra, etc. |
La Plata, 18 del 8 del 2006-08-30
Hola Viejo!
¿Cómo vá? Por acá todo bien, estudiando. Los chorizos que mandaste están buenísimos. Los hicimos al horno, pero igual quedaron bien. ¿Ya terminaron con todas las cosas del carneo? ¿quiénes se juntaron? ¿Así que el tío se vino de San Juan? Por acá en La Plata los días están más lindos, pero todavía la campera hay que dejársela puesta. No creo que con la Rosi podamos ir para el 21 de septiembre, si llegás a juntar la plata para los pasajes, avisanos. Bueno viejo, nos estaremos viendo sino para diciembre, que no falta tanto. Cuando puedas mandá más chorizos y chancho.
Besotes,
Ceci
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Datos extraídos de la página de la UNLP: www.unlp.edu.ar
La UNLP ha sido y sigue siendo pionera en estudios y desarrollos culturales, artísticos y científicos de avanzada. Actualmente cuenta con 16 Facultades , donde estudian 76.500 alumnos. La oferta académica de la UNLP incluye 104 carreras de grado-146 títulos- y 134 de posgrado (más del 50% categorizadas por la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria –CONEAU-).
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Hola radioescucha-lector de ruta 40. A continuación te voy a leer el fragmento de una nota periodística que adapté para que la escucharas vos, sobre la migración de las familias campesinas La nota se llama LOS QUE VENIMOS DE ADENTRO", es de Gabriel Bustos Herrera, de la Redacción del diario matutino Los Andes, de Mendoza capital. Publicada el 27 de marzo del corriente año. Dice:
"Le pregunté si había vuelto alguna vez al pago, para algún carneo. Porque allá, en Las Catitas – como en toda Mendoza, ese rito matarife solía ser una excusa para fiestas del reencuentro. Ninguno de los dos había vuelto. Y nos dolió, porque hubo como un chispazo de imágenes de nuestras infancias, de cuando corríamos atrás de los lechones tratando de alcanzarlos, por ejemplo, o cuando nos tapábamos los oídos para no escuchar gritar al chancho cuando lo mataban porque gritaba como un crío. Todas las historias son parecidas, tienen un hilo doloroso que las une: familias que migraron del campo, buena parte de ellas dispersas ahora en las villas de este embudo que es el Gran Mendoza. Hay una constante de degradación en el modelo de vida, apretados por la metrópoli a la que se migra buscando oportunidades (que parecían mejores que las pocas que el campo deparaba). La diáspora es similar. Familias truncadas, sueños rotos, chacras abandonadas, caserones derruidos y fincas concentradas en nuevos emporios. Pueblos famélicos, como cáscaras secas de recuerdos. Y algunos fantasmas." |
Sangre de tu sangre De tu propia tierra, sangre.
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